Kenalkan Kue Brownies
Kue brownies adalah sejenis kue cokelat yang begitu populer di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan manis membuat banyak orang tergila-gila dengan hidangan ini. Jika Anda ingin memanjakan lidah Anda dengan kue brownies, berikut ini adalah cara membuatnya.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat kue brownies, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- Cokelat batang 200 gram
- Mentega 100 gram
- Gula pasir 150 gram
- Telur 3 butir
- Tepung terigu 100 gram
- Kacang almond (opsional) 50 gram
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kue brownies:
- Lelehkan cokelat batang dan mentega di atas api kecil.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tuangkan campuran cokelat dan mentega ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali hingga merata.
- Siapkan loyang berukuran sedang. Olesi dengan mentega dan tuang adonan ke dalam loyang.
- Tambahkan kacang almond di atas adonan (jika menggunakan).
- Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan selama 25-30 menit atau hingga matang.
- Angkat kue brownies dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips dan Trik
Agar kue brownies Anda lebih lezat, Anda bisa menambahkan potongan cokelat batang di dalam adonan sebelum dipanggang. Selain itu, jangan lupa untuk memeriksa kematangan kue dengan menggunakan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa adonan melekat, itu berarti kue brownies Anda sudah matang.